нажмите выше - Подробнее,
если хотите изменить город.
Отличительной особенностью светлого и легкого вкуса этого сорта стал идеальный баланс горчинки и кислинки, сладости и солености. Суть непередаваемого аромата «Галапагос» заключается в сочетании оттенков пряных специй и тропических фруктов, к которому добавляются выраженные нотки меда.
Способ обработки: мытая.
Высота произрастания: 150-200 м над уровнем моря.
Разновидность: бурбон.
Регион: Сан-Кристобаль (остров).
Галапагоский кофе – истинный эксклюзив. Плантации находятся на очень ограниченной земельной площади. Историю кофе на Галапагосах начал Мануэль Кобос в последние годы 19 столетия. С того времени генетический материал кофейного дерева не менялся. Именно это и стало «изюминкой» сорта, ведь в сущности острова как бы произвели консервацию того самого, первого бурбона, высаженного на излете 19 века.
Основой для произрастания кофейных деревьев стали насыщенные минеральными веществами, плодоносные вулканические почвы. Выращенные здесь зерна являются полностью органическим, в процессе культивации не используют каких-либо достижений химической промышленности.
Галапагоский сорт бурбон выращивается на высоте 150 – 450 м над уровнем моря. Сбор начинают в ноябре и завершают в последний месяц зимы. Ягода обрабатывается влажным способом, пергаментная оболочка высушивается солнечными лучами. Иногда некрупный урожай собирают в период с конца мая по середину лета.
Сан-Кристобаль является внушительного размера островом, распложенным на самом востоке Галапагос. Здешний кофе произрастает на высоте от 150 до 250 м выше уровня моря. Аналогично всем зернам, производимым на Галапагосах, здешний бурбон культивируют, не применяя веществ неприродного происхождения.
Согласно отчету Conservation International, опубликованному в 2010 г, кофейные плантации Сан-Кристобаль раскинулись на территории свыше двухсот гектаров.
Еще раз подчеркнем: кофе Галапагоского архипелага (неважно с острова Сан-Кристобаль или с его собрата Санта-Крус) интересен именно своим аутентичным вкусом, неизменным вот уже почти полтора века.
Рекомендуемый способ приготовления: кофейные зерна помолоть до необходимой степени помола и готовить по вашему желанию: в турке, в фильтре, в кофеварке, во френч-прессе, в эспрессо-машине из расчета 8-10 грамм (2 чайные ложки) на 1 чашку объемом 200 мл. Кофе готовится при температуре воды 90-96 градусов (не доводится до кипения). Ароматизированный кофе не рекомендуется готовить в эспрессо-машинах.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Вы можете выбрать один из двух вариантов оплаты:
Онлайн оплата
При оформлении заказа в корзине вы можете выбрать вариант онлайн оплаты. Мы принимаем карты МИР, Visa и Master Card. Чтобы оплатить покупку, вас перенаправит на сервер системы Robokassa, где вы должны ввести номер карты, срок действия, имя держателя.
Вам могут отказать от авторизации в случае:
- если ваш банк не поддерживает технологию 3D-Secure;
- на карте недостаточно средств для покупки;
- банк не поддерживает услугу платежей в интернете;
- истекло время ожидания ввода данных;
- в данных была допущена ошибка.
В этом случае вы можете повторить авторизацию через 20 минут, воспользоваться другой картой или обратиться в свой банк для решения вопроса.
Банковский перевод для юридических лиц
Оплата заказа производится через банк по выставленному счету Без НДС.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 3 варианта доставки:
- Курьерская доставка СДЭК. Когда товар поступит на склад, курьерская служба СДЭК свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Постамат СДЭК. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Срок хранения — 3 дня.
- Вы можете заказать доставку товара до пункта выдачи СДЭК в Вашем городе. При оформлении заказа выберите из списка удобный для Вас пункт выдачи.
