- 250 г.
- 500 г.
нажмите выше - Подробнее,
если хотите изменить город.
100% Арабика из Гватемалы. Подходит для заваривания в турке, фильтре, фрэнч-прессе, гейзерной кофеварке, а также в кофемашине.
В чем секрет обжарки кофе по-итальянски?
Этот вид обжарки дарит зернам удивительный темно-коричневый цвет, на поверхности зерен четко проступают кофейные масла. Такие зерна чаще всего используются для приготовления эспрессо, который имеет выразительный горьковатый привкус.
Существует классификация видов обжарки кофе по-итальянски:
- Североитальянская;
- Центральноитальянская;
- Южноитальянская.
Особенности Североитальянской обжарки:
Зерна приобретают красно-коричневый или шоколадный цвет, но на их поверхности не выступает масло. Эта итальянская обжарка кофе купить позволяет напиток, которому характерен тонкий вкус, сохраняющийся в процессе обжарки. Обычно в эспрессо присутствует горечь, чего нельзя сказать о кофе, приготовленном таким способом обжарки.
Особенности Центральноитальянской обжарки:
Данный вид обработки зерен позволяет получить более крепкий напиток. Сами зерна приобретают темно-коричневый цвет, а на их поверхности выступает незначительное количество масла. Однако минусом этого способа обработки сырья выступает то, что тончайшие оттенки вкуса кофе после приготовления теряются. Готовый напиток характеризуется более «жареным» вкусом – привкус других компонентов практически не чувствуется. Это обусловлено тем, что часть масел, появившихся на поверхности зерен, при контакте с кислородом утрачивает природные ароматические качества.
Особенности Южноитальянской обжарки:
В данном случае на зернах присутствует плотная маслянистая пленка, их цвет – глубокий черный. Однако в виду сильной обжарки вкусовые качества кофе теряются, поскольку при контакте с кислородом и под воздействием высоких температур происходит разрушение ароматических веществ.
Рекомендуемый способ приготовления: кофейные зерна помолоть до необходимой степени помола и готовить по вашему желанию: в турке, в фильтре, в кофеварке, во френч-прессе, в эспрессо-машине из расчета 8-10 грамм (2 чайные ложки) на 1 чашку объемом 200 мл. Кофе готовится при температуре воды 90-96 градусов (не доводится до кипения). Ароматизированный кофе не рекомендуется готовить в эспрессо-машинах.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Вы можете выбрать один из двух вариантов оплаты:
Онлайн оплата
При оформлении заказа в корзине вы можете выбрать вариант онлайн оплаты. Мы принимаем карты МИР, Visa и Master Card. Чтобы оплатить покупку, вас перенаправит на сервер системы Robokassa, где вы должны ввести номер карты, срок действия, имя держателя.
Вам могут отказать от авторизации в случае:
- если ваш банк не поддерживает технологию 3D-Secure;
- на карте недостаточно средств для покупки;
- банк не поддерживает услугу платежей в интернете;
- истекло время ожидания ввода данных;
- в данных была допущена ошибка.
В этом случае вы можете повторить авторизацию через 20 минут, воспользоваться другой картой или обратиться в свой банк для решения вопроса.
Банковский перевод для юридических лиц
Оплата заказа производится через банк по выставленному счету Без НДС.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 3 варианта доставки:
- Курьерская доставка СДЭК. Когда товар поступит на склад, курьерская служба СДЭК свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Постамат СДЭК. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Срок хранения — 3 дня.
- Вы можете заказать доставку товара до пункта выдачи СДЭК в Вашем городе. При оформлении заказа выберите из списка удобный для Вас пункт выдачи.
